Wiosna w Czyli Czilli.

Czas wiosennych zmian i porządków. Wiosna zawitała także do jednej z moich ulubionych warszawskich restauracji. Dawne "Klimaty Kulinarne, Czyli Czilli" - knajpka na warszawskim Powiślu - narodziły się tej wiosny w wersji "Czyli Czilli". Zmienił się wystrój. Wnętrze jest nowoczesne, świeże, przestronniejsze. Pojawiły się miejsca przy barze i dodatkowe stoliki dla gości. W lokalu dominuje czerwień, zieleń i biel. Kto obawia się, że lokal stracił w ten sposób swój "klimat", może spać spokojnie:) Nadal jest przytulnie, choć po prostu inaczej.

Menu nie zmieniło się. Nadal jest pysznie i do syta. Choć w menu pojawiły się niespodzianki, takie jak ta...

...hamburger według przepisu szefa kuchni. Sami możecie zdecydować, jak go wysmażyć i jak przyprawić. Na ostro czy nie?:) M. wspomina go do tej pory i opowiada o nim kolegom:)

A na deser koniecznie ciastko czekoladowe!:)

Czyli Czilli
Oboźna 9
(przy Teatrze Polskim)
www.czyliczilli.pl

Świąteczne inspiracje

Myślicie już o świątecznych potrawach? Bez jakiego dania nie wyobrażacie sobie Świąt? Dla mnie Boże Narodzenie ma smak kompotu z suszu, pierogów z kapustą i grzybami oraz pasztetu z dziczyzny. A pachnie cynamonem, goździkami i imbirem...
Boże Narodzenie już za miesiąc!:) Oto pierwsza porcja świątecznych inspiracji: świąteczne dania warszawskiej restauracji "Klimaty Kulinarne, Czyli Czilli". Pasztet ze słodką nutą żurawiny - przepyszny! Spróbujcie sami! Może Was zainspiruje do własnych kulinarnych poczynań. A jeśli nie czujecie się na siłach, zawsze możecie te pyszności zamówić:) Bo przecież w Święta najważniejszy jest dobry humor i chwile spędzone z rodziną. Nie frustrujmy się, więc tym, że coś nam nie wychodzi, albo czegoś nie lubimy robić (np. lepić uszek...)

 A dziś zabieram się za przyrządzanie pesto w wersji po polsku:) Będzie zielono i lekko orzechowo. Idę polować na pietruszkę - musi jej być dużo i musi być świeża.
Dobrego dnia!
Biedronka


Klimaty Kulinarne "Czyli Czilli"
ul. Oboźna 9 lok. 105 (koło Teatru Polskiego)